研發團隊

Dr. Hsaio

我是 Dr. Hsaio，畢業於日本東京水產大學食品生產學科，取得博士學位，回國後在高雄科技大學服務30年。在食品工程與水產加工領域深耕多年，專注於食品工程自動化、水產加工概論及冷凍工程學，擁有紮實的理論基礎與豐富的實務經驗。

在職涯中，負責多項產品研發專案，特別是在原料製作與新產品開發方面具有卓越貢獻。擅長分析市場需求，結合創新技術，開發出兼具品質與經濟效益的產品，為食品產業創造實質價值。此外，重視食品製造流程的自動化與效率提升，協助產業實現更高的標準化與永續發展。

我熱愛籃球與食品研究創新，這些興趣不僅豐富了我的生活，也啟發了我的創新思維。始終秉持專業精神與熱忱，致力於推動食品產業的進步與創新，期望在未來持續為業界帶來更多突破與價值。

我是 Dr. Tsai，畢業於嘉義大學食品科學系，具備智慧與內涵，專注於食品研發、創新、營養及品質衛生管制等領域，現負責產品規劃與產品設計工作。

擁有紮實的學術基礎與豐富的實務經驗，對市場需求與技術趨勢有深刻洞察，能夠將創新理念融入食品產品的研發與設計中。專長包括開發符合營養需求且兼具市場競爭力的產品，同時確保產品品質與衛生安全，為消費者提供更健康、更高價值的選擇。

在產品規劃方面，強調細緻與創新，從市場分析到產品落地，精準把握每一個環節。注重跨部門協作與溝通，確保專案執行高效且成果卓越。未來將持續以專業與熱忱，推動食品產業創新發展，致力於為企業與社會創造更大的價值。

我是Master Tsai，畢業於國立高雄科技大學水產食品系碩士班，專注於行銷、運營及產品設計，負責團隊中的美編與美感規劃工作，擁有深厚的學術背景與實務經驗，能將創意設計與市場需求結合，為產品增添視覺吸引力與市場競爭力。

在行銷與運營方面，善於制定高效策略，透過數據分析與市場洞察，掌握消費者需求，並以創新方式提升品牌價值。在產品設計與美編工作中，追求細節與品質，專注於產品的美感與用戶體驗，確保設計既滿足功能需求，又能打動人心。

擅長跨部門溝通與團隊協作，整合資源，推動專案順利完成並超越目標。未來將以專業與熱忱持續探索創新可能性，為團隊與企業創造更大價值。